こんにちは
冷蔵庫の中身をきれいにしたいゆっこです。
冷蔵庫ってどんどん溜まりませんか？
買い物に行くとついつい安いと買ってしまう。冷凍庫がパンパンなのにまた買ってしまう。腐らせて捨ててしまった食材もあり、もったいないし非効率だと一度、冷蔵庫が空になるまで食材を買わないように控えています。
あるミニマリストさんの「買い物は3日に一度、冷蔵庫を空っぽにしてから次の３日間の献立の食材分だけ購入している」という記事を読んだから。さすがに次の３日間の献立を考えるのはちょっと・・・。でも定期的に冷蔵庫を空にして掃除をした上で次の食材たちを購入するって気持ちいいな（食材の無駄が減らせる）と実践することにしたのです。
思いのほか、食材はたんまりあって、食材を買いに行く日がいつになることやら・・・（笑）
ちなみに7月分（7/21〜8/23）の食費は24,664円でした。
今月の食費がどれだけ抑えられるか来月ご報告したいと思います。
安いから買い置きしておこう・・・実はお金の無駄遣い
私のマンションから自転車で10分ほどのところに野菜やお魚、お肉の激安スーパーがあります。大量売りのため一人暮らしの私には使い切れるわけもなく切って冷凍庫で保存するか料理にして作り置きをしています。
だけど、買い物に行くたびに帰ってからのこの作業がけっこう面倒で嫌になることがあります。夏の暑い中、買い物に行くだけで体力を奪われるのに買ったものを保存する作業のめんどくさいこと・・・
冷凍しておけば確かに保存が効くのですが、やっぱり一度冷凍してしまうと生野菜のような食感って失われているのが現実。
冷蔵庫も一月に一度くらいは綺麗に拭きたいし、まずは冷蔵庫の中身を空っぽにしよう！
扉の方には調味料系がどんどん溜まっている。
皆さんはどうしてますか？あまり使わない調味料系ってずっと鎮座してるんですよね^^;
ちなみに私はアメリカの料理、『チリコンカン』にハマり、大量に作り置きしてアレンジ料理を楽しんでます。大豆もたくさん食べられるし、異国を感じられるし、保存が効く。
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冷凍庫にも食材やらがまだたくさん入ってます。
栄養が偏るような食生活は避けますが、なるべく今あるものでおいしくアレンジしながら冷蔵庫リセット計画を進めていこうと思います♪
引っ越ししてきたときに母がくれた納豆パックまだ冷蔵庫の中に入ったままなんですよね・・・怖い^^;
冷蔵庫空っぽ計画は理想は１週間に1回！最低でも月一必ずしたいイベントですね(^_^*)
読んでいただきたいのでポチッとしてもらえると嬉しいです（╹◡╹）
